Orang tua mungkin takut membuat mpasi dengan daging ayam. Padahal resep mpasi ayam untuk usia 8 bulan ini juga tergolong bagus karena ayam memiliki Gizi yang baik. Akan tetapi perlu diingat, ada beberapa resep mpasi ayam yang harus diperhatikan seperti tambahan lainnya yang cocok untuk sang bayi.
Daging salah satu sumber zat besi, seng dan protein dimana memberikan gizi pada pertumbuhan bayi. Akan tetapi, dagings aja tidak cukup harus barengi dengan sayuran maupun buah-buahan.
6 Resep Mpasi Ayam Yang Sangat Bergizi
Ada 6 resep mpasi ayam yang memiliki kualitas sangat baik. Jika anda memiliki hati ayam, anda bisa membuat mpasi ati ayam yang tidak kalah jauh nilai gizinya.
Daging Ayam, Wortel Dan Kentang
Perpaduan bahan ini menghasilkan mpasi yang cukup baik karena wortel memiliki VItamin A dan Kentang salah satu karbohidrat yang lebih baik dibandingkan nasi.
Daging ayam juga harus yang dada karena rendah lemak dan hanya daging saja yang memiliki gizi lebih baik.
Bahan
Nama | Banyak |
Dada Ayam | 1 |
Kentang | 0,5 |
Wortel | 1 |
Cara Membuat
- Panggang dada ayam di dalam oven hingga matang
- Kukus wortel dan kentang hingga empuk
- Potong-potong ayam yang sudah matang,
- Campurkan ketiga bahan tersebut dan blender
- Tambahkan Air panas, asi maupun susu formula
- Siap disajikan
Saledri Dan Daging Ayam
Jika anda menyukai atau ada bahan saledri, anda bisa membuat sebuah mpasi ayam untuk si buah hati dalam beberapa bahan yang sangat sedikit.
Bahan
Nama | Banyak |
Dada Ayam | 18 Ons |
Kaldu Ayam | 1 Cangkir |
Saledri | 1 Sendok |
Cara Memasak
- Rebus ayam dan saledri bersama kaldunya hingga mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan selama 15 – 20 menit
- Tunggu ayam matang lalu angkat
- Blender
- Siap disajikan
Ayam Dan Sayuran
Bagi ibu yang ingin memberikan anak usia 6 bulan sayuran bisa mengikuti resep ini. Karena memiliki bahan dasar sayuran seperti daun kol, wortel yang memiliki vitamin dan gizi yang baik.
Bahan
Nama | Banyak |
Dada Ayam | 1 |
Air | 24 Ml |
Wortel | 3 |
Daun Kol | 1/2 |
Cara Memasak
- Masak dada ayam hingga lunak dan matang
- Kukus wortel
- Rebus Daun kol
- Masukkan kedalam blender bersamaan
- Tambahkan air maupun susu formula
- Blender ulang
- Siap disajikan
Ayam Dan Ubi Jalar
Ubi salah satu tumbuhan yang banyak manfaatnya dan sebagai sumber karbohidrat baik. Rendah gula dan sangat sehat untuk dimakan oleh karena itu diberikan kepada bayi anda juga cukup baik.
Bahan
Nama | Banyak |
Dada ayam | 1/2 |
Ubi Jalar | 112 Ons |
- Potong ubi jalan menjadi dadu.
- Rebus dada ayam menggunakan air yang sudah didih.
- Angkat ayam jika sudah matang dan dinginkan
- Rebus ubi sekitar 20 – 25 menit
- Angkat dan dinginkan
- Tumbuk ubi
- Blender ayam
- Campurkan dengan ubi yang sudah anda haluskan
- Tambahkan air secukupnya.
Ayam, Wortel Dan Apel
Perpaduan antara wortel dan apel meningkatkan vitamin A dan tentu vitamin lainnya yang berada di buah apel. Memang terbilang aneh tapi resep mpasi ayam ini penuh dengan vitamin dan minim karbohidrat.
Bahan
Nama | Banyak |
Dada Ayam | 125 gram |
Olive Oil | 1/2 sdm |
Bawang Bombay | 1/2 |
Kaldu Ayam | 250 Ml |
Wortel | 350 gram |
Apel | 1 |
Cara Membuat
- Bersihkan biji apel dan potong-potong
- Kupas bawang bombay dan potong-potong
- Kupas dan iris wortel
- Panaskan olive oil di panci
- Tumis bawang sampai wangi
- Tambahkan wortel
- Tuangkan Kaldu Ayam
- Diamkan mendidih
- Kecilkan api, diamkan selamat 10 menit
- Potong-potong ayam, masukkan ke dalam panci bersama apel
- Blender bahan yang telah direbus, hingga lembut
- Siap disajikan
Ayam Dan Ubi Bayam
Campuran antara korbidrat dan kebaikan bayam dimana memiliki vitamin dan manfaat yang luar biasa untuk bayi. Tentunya ini salah satu resep mpasi ayam terlengkap.
Bahan
Nama | Banyak |
Ubi | 2 Cup |
Daun Bayam | 2 cup |
Daging Ayam | 1 cup |
Asi | 125 Ml |
Air | 125 Ml |
Cara Membuat
- Kupas ubi dan potong menjadi dadu
- Kukus ubi sekitar 8 menit
- Masukkan bayam, kukus bersama ubi sekitar 5 menit
- Rebus ayam 10 menit
- Blender ubi, bayam dan ayam sampai halus
- Siap disajikan
Kesimpulan
Membuat resep mpasi ayam tidak terlalu sulit. Hanya saja harus serba direbus, jika ingin ada minyak, gunakan minyak berkuliatas seperti olive oil.
Bayi sendiri membutuhkan karbohidrat yang baik serta gizi dari buah maupun sayuran jadi cermati cara membuat menu makanan bayi yang tentunya lebih baik.